Hanna Ajaxon

Hur härligt är det inte att vi har ett stort rabarberland?! Nu har jag gjort både marmelad och paj, rabarberpaj är nästan det godaste bakverk jag vet. Det här receptet var väldigt gott, blev knäckigt och den gick fort och smidigt att slänga ihop. Här får ni receptet: 

Smuldeg

• 2 dl vetemjöl
• 2 dl havregryn
• 2 krm flingsalt
• 175 g kylskåpskallt smör
• 1,75 dl strösocker

Fyllning

• 400 g rabarber
• 1 äpple
• 2 tsk potatismjöl